[中式食譜] 滷 千 層

nt1972

* l3 z4 O5 c/ q: q; R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ I. w* e9 a& X0 S& L
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 t7 m+ T$ j1 E' H
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 公仔箱論壇6 l8 H+ u  I5 y' \
公仔箱論壇" m; n: A! j9 X4 e9 ~2 X3 u# r
蘸 汁
: U- d7 @9 \& P" y4 s4 a白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙+ Z4 n9 e( M) Q  y

; q9 c! G/ G* x7 q2 C% B, G3 f
  Y$ r9 d: ^; W- D做 法
2 P9 `/ U  o; j% t% a5.39.217.77:88981. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb. I1 A- n- \- e6 n: K" \
公仔箱論壇: ?5 V6 B1 Y' ~2 O
2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
% J6 }/ `6 A7 p/ S: P6 c3 ]  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 G: w$ p- O, k& w5 b
3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: O5 N! S+ V5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 N* m' U1 ^8 l" v* g( v0 ]0 F
tvb now,tvbnow,bttvb& S* |/ h; @6 ~1 C, C
2 q$ ?5 P- F$ o) r' V
. n5 z" U6 l2 t" @9 }! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! X8 N8 W) k1 c) d
+ ^$ Q  D# j: F

0 x) L+ o( M( d- v5 }- \公仔箱論壇0 G& W/ e2 @, N

" e# k+ C8 X# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& I/ |0 y  y) v2 ^
貼 士- ~4 K* N( J. l' Y5 u5 i
豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。