# m4 ^. @9 I- ^5.39.217.77:8898
" d0 f6 b1 H W& J5 Y3 w5.39.217.77:88981 P# A+ @6 @' y7 P
材 料
" @9 Z: }; Z: w! p- v6 j5.39.217.77:8898水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 5.39.217.77:88986 ^: E- |. X9 z% e8 V! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 l3 e# I, Z1 ]; I
" m& C2 Z4 K+ `6 A" [7 ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
7 N! @7 p; e gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
* ~; z7 a' P4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S) w- E( Y. o( ?$ R; Otvb now,tvbnow,bttvb
$ o& X0 n- U3 h: Y6 t( _' o; D調 味 料" V+ d4 x Q/ ]3 U' t# ]
茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
6 H4 z( G. e% e/ h+ _9 M- T# stvb now,tvbnow,bttvb c; n/ k# W3 [; }2 g4 v
0 o7 K5 E0 v, C6 n5 ^
 ) s* D- q+ a( b) ?& m: j
& n; J6 _1 N2 t8 ~- @3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法0 S0 C8 F# ^6 D7 \+ H% l0 y2 i
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
& g% B. `$ ?. B- D( m5.39.217.77:8898# |6 s) z( |# s t+ @4 l
2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 . m1 g6 ~0 t Q( D8 r
: L' t) P# Y+ ?, a+ Q1 G% `3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
% {. P+ }! U' Q! H; M, D" Y1 Z1 Q公仔箱論壇- z, j' J0 m4 L$ u# c J* s
4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。
* J0 o. B' F" j6 _4 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. ^0 P' i/ B( \+ }' b8 t) k5 z
5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
9 h4 j( u3 v; o4 u( ?! z d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 M |' @3 b1 F+ E
9 s5 L. x7 Y; u: P" N; T+ q2 M" r
! e: T4 z" M8 p5 t" D& X6 @- d# r) u
# N: O' y% v4 o8 H貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( N% z; x7 m# z" f% B5 z
最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
| 