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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
: \  [' C# s# `) b- a- X9 x6 X. @臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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$ R+ d6 G. r- a; V' z- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味粟粉水:
- c' k7 m0 x& |  q) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1湯匙、粟粉半湯匙
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做法:     
6 ]/ I; J2 a. t& K& B  N/ n4 S. Utvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R- O. h) q7 }8 a% t
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.77:8898: i: z- Z( j3 I

0 C9 G1 D# H, N7 S( g1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
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