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材料: 1 O4 \7 Q% Y5 q: N, h
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒公仔箱論壇, V0 m6 k4 ?" U2 B3 Y3 O0 z, B% _, l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& h6 z- q. f
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# z! m% m3 O6 Y6 z1 [- {" z5 w
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 9 D6 Z" ~. |3 v3 O/ [! N
9 l# n3 N S0 w" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T4 _4 H7 N4 W x9 @芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ i( L" Y7 k8 Z
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
; u% e& y8 A5 `/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# k1 Q, v+ U# J0 a. ^' X
0 \6 q+ D$ q, d8 E& a4 @, F+ c做法:
9 y$ r: G; E b' t4 z8 [8 Z1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。6 ?- E6 `) t' Q% ?4 y& B
2 S0 O7 T' X) H# {/ C5 V9 Y5 R2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。; E7 I7 ]: L' t. x4 D v7 x) w
3 a- F' k( C* ?" [公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。5.39.217.77:8898* u( K1 \9 t$ m; Y0 I/ s% O
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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