[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料' @& C2 h/ r) S1 c  v2 v
BBQ豬肋骨　1條
; h+ E" |8 E3 p3 A" S公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
0 M2 f" n. N7 `1 p4 Otvb now,tvbnow,bttvb黑糖　3湯匙
2 J7 I/ x5 a% `' n9 J* _1 r; P9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙
$ U/ _# Z) [6 x5.39.217.77:8898番茄醬　3湯匙
9 J2 v. {8 r  z) O- K! Z1 C公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個5.39.217.77:88983 i# j" }+ w2 O7 O3 F& F& _  q/ E
英式黃芥末　1湯匙
& z7 h, V* i7 Y+ J( ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量2 k0 U+ F- I3 t& K1 ?- D; {4 R

4 M! L, N* f9 X* H+ c2 v2 m, etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 D7 g$ p* y5 ]( p
做法5.39.217.77:8898% Q- N) S) }* J0 M( Z' Y
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。: D! P+ W' U$ Y( l  F  x' D( d( _

* ~5 `% o- ^) \& }$ l! n# T# K* M5.39.217.77:8898②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 U" h; L/ `" t; z; U: O/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( d! S( {8 R6 e2 g& Q% }, O, g
③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。