[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
) t* F  P  d. ]) U  X" P" E5.39.217.77:8898BBQ豬肋骨　1條( M( Z7 I( v* N3 k: K& C
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
! ~! C0 t8 W% u5 K" H7 n+ l公仔箱論壇黑糖　3湯匙
; q7 z' Y" \5 C; |' {喼汁　1湯匙
0 K& O! K0 b9 y! g5.39.217.77:8898番茄醬　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E" j2 f0 K6 f( P/ |" s7 \
檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇" ]" D6 R7 M6 e: b  T! [
英式黃芥末　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ Q2 L1 d* b- g, W7 Z
鹽或黑胡椒　適量5.39.217.77:8898) R0 ~& D, Z, c
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做法
+ R* {) ^( ~/ v( V/ ~6 e2 L( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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1 e. I! x4 {3 ]1 E9 {/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。