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材料:
) x+ }8 F3 x8 J: {勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' ]- D1 e6 @6 r7 E) l, M9 u
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/ m" @0 F: ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 S9 D1 I- F z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T L( ^* F4 t6 f( k$ g& F. h) M! s" B
2 m, d+ X1 O: }) B4 T: ^公仔箱論壇2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。0 O) V1 _. ^# R& G/ h. I& o& [
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。" Y0 {/ {' }* F
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4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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