食材
% k! ?9 w5 q) u! v公仔箱論壇
! x- B& {4 L4 T% ?3 @; J: _: ?紅蟹 1隻
# M% m% L/ I+ g! { a7 F' }7 r公仔箱論壇冬粉 1把tvb now,tvbnow,bttvb* q% y$ s. ^& E7 g- B
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb s4 L/ a# R& N7 P M. w
子薑 1塊! d" M! V. Z1 L8 o
青蔥 1支
3 E( D0 c6 e% I( J& S4 O2 }7 o公仔箱論壇雞蛋 2個
) a+ W/ `, k+ M% K' C1 J1 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! q& F- {) V9 k( @$ x3 s
調味料公仔箱論壇2 N, h# J; @( p+ ^- ^
8 `3 }3 G/ Z5 G4 c0 K" [
醇米霖 2大匙
) J3 T/ R5 |& x- b" z7 U9 w7 S咖哩粉 1大匙9 t# U6 |3 ?. `, g- T
椰奶 10c.c
" T6 q( L+ K8 Q: S+ Y+ b5.39.217.77:8898米酒 2茶匙5.39.217.77:8898! A% G8 x6 P3 t' d
白糖 1茶匙
( \* q# E! K' R/ `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1茶匙
( j! g8 T I7 w9 s+ O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g; i. G @$ S6 X5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 N) H7 o8 p! V' }% L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' Q2 c: ?6 D; b/ H6 T
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
* F$ ~. }. A& h/ g. f公仔箱論壇
7 w2 U' b7 Y. [/ f& a5.39.217.77:88982. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
% q6 |6 s: O: S) l9 }$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 F4 Q W- H
3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
& A4 t* p; O7 w/ E- z2 u公仔箱論壇5.39.217.77:8898: ]0 l1 C4 Y; c/ s' n& |7 o! o$ @/ q
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; c' g0 {9 _" r: {+ h! ]3 i3 B
" ?3 Y# M9 K: T, S; y F) l* F( d6 i! [: c5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。5.39.217.77:8898) C' d: J! ^/ l2 a$ l- U s
) d& T/ y2 l. P* g; E0 v$ e0 V公仔箱論壇小撇步8 N/ N l* }; w# O4 V
5.39.217.77:8898) S( N0 C/ Y: j
加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
| 