材料:
+ \( Z# \( h2 n6 N0 f$ r( w公仔箱論壇 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（鮮魷）：
% J) F- z" ?' N; B6 F; e- f$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 h* Z3 ~7 a8 [6 d) u7 p
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做法:
( P* [+ y( U, U+ z1 ]) O1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。, b: b1 f$ I" A, v5 v% d# T
0 e* c" m' G* ]- P$ A5.39.217.77:88983.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898( x+ R, g1 Q+ c: Q+ x! C
( U+ n% g0 A, P- i$ S, j& }5 C( C4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。" ?' ^& n# z8 {% _
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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