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[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

材料:     
4 f) m2 m9 ^8 W0 `7 r! }3 v& i" vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙. Z8 a& w/ U+ I
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調味 調味料(餡):
2 }" s9 I, C1 z, ktvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙# K2 j) ?+ l9 e% f
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做法:     
! \4 D, b* X$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。8 Y; |# X& t( b+ d' A- r/ B4 G
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。公仔箱論壇! T; F( `5 y$ P  y

& }/ X7 j0 J. @公仔箱論壇4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb( r/ P. s( T& I8 N( o
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