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材料:
0 t! \9 j, \. e5 O公仔箱論壇中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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4 o. o# ?/ m0 a調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! }0 M) d% j( K. ^ o9 k2 A
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙* ^" t) `' S) F: @0 T3 }3 A! l
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2 ]* A4 M B, I& T4 {# v5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88981 L, j8 z9 q8 w" {0 V! [
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。. o1 ~3 }! k/ o) O! w) [6 l
: ?3 ^. h. s2 _( h/ r5.39.217.77:88982. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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9 H' d* \; L+ C$ v1 R3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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