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6 d Q. z5 D; b$ ^# X; F5.39.217.77:8898材 料
: _' |: A0 V3 ]6 ]4 U7 b9 v+ \5.39.217.77:8898鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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: v$ e! h4 D$ v! O- y% _1 G, V公仔箱論壇醃 料
8 O; V8 o5 ] O0 \# @1 |+ _5.39.217.77:8898生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
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' e( {2 Y; }$ E6 [, |5 D7 T" T4 Utvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 Z6 r7 M) c5 o1 y5 H. Y' c5.39.217.77:88981. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 公仔箱論壇1 I5 G! G) S' l* n" S) T( J
. y \$ o/ {' i x* E. D; w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。 5.39.217.77:8898, N; z! I9 n' X6 w L: ~6 \1 }* D# E
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3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 ; d! |% [+ o( R; S; j9 a
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4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
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0 N. r- {0 l5 x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇& {, z q, t) G' P# r4 y$ g
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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