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& E/ G: K3 l! J, q2 D2 E" i材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- ]; b0 @* A% b. l3 U" S: ~
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜' o& l8 K; J# [
~$ k" l$ R; H3 }; W# Y6 B; M調味料：4 `9 ^/ D: e- Q& `
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：5.39.217.77:88982 ?- I' O( H u3 V" h: m6 s
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 {; B s" s7 d( a. _, l4 A# m1 |
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。8 L, L+ N) ?1 Y B
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 o& n+ h3 d( _
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。# c1 i) P% l0 Q6 a4 \
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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