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材 料
& L2 r0 A( g# X9 Z5 j公仔箱論壇伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許5 t: G; [! K, P8 y% p: ?
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% Y% v1 N- W# [) s
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+ ?9 e( o- X) p; ?1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
' Z+ r/ S9 g! O2 A$ _. A, T4 O0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- }9 |9 T8 f" X$ B7 X
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- W7 O! H1 s+ _
9 ?( J/ t8 Y( [! l$ N6 N9 I公仔箱論壇3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
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貼 士* A7 c s( L: @0 Z
芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。公仔箱論壇$ V( T- d3 \, t( `9 T
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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