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糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升
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Y) I% R4 Z j5.39.217.77:8898做 法
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1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 q1 R+ z6 y
) i' D/ {+ U, |" B6 L% H2 {) ~公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。
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# M1 H" T" @7 H; c6 u6 y. G5.39.217.77:88983. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。 - K1 v. w" P3 ^) L% J2 h/ `4 i1 ~
; B3 K- Y. ]; x; c; w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb6 K( a; |9 R0 j c8 H K
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貼 士
) l- ~$ u, q+ x* B3 B0 A炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。3 @# X4 ~, D3 I2 h
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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