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* q& w/ w8 i) e D2 u+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料
; M: a7 D) x- k大頭菜 2片
/ W6 U& n1 y+ D: | E6 A白豆腐 3片
U( V9 p7 k- a: n- F @tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒 2條公仔箱論壇" g1 l. C+ Q$ I% F4 _
蝦米(剁碎) 半碗0 |! p& ]0 x( M' t$ O
肉碎 適量
' M' S8 S7 v1 j3 s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭 適量
6 p9 }- |* m7 B, w) @/ Q紹興酒 1湯匙5.39.217.77:8898" x- O2 w( v6 g/ I
胡椒粉 少許
5 k7 b- D+ W9 [* A8 B: t7 ~鹽 1小茶匙
9 ^6 U9 D u; h: l( f- ?) y% V7 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
' I+ H5 V0 q* T: N公仔箱論壇公仔箱論壇4 f, a- ]9 T1 c: M- A# ^' ^2 }( S- O
做法
' W/ _8 w1 E5 |2 _# ^公仔箱論壇1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
: U& |/ V/ v% t, j% v% Q8 \5.39.217.77:88982.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。公仔箱論壇% ]( \7 c) N: f5 }4 N. t9 f0 d
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
& O6 C/ D2 _4 i4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
0 S+ _, ?9 k: h) N1 |; r公仔箱論壇5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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