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[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料:
5 W% j1 U* k5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片500克,黃姜1塊,紅蘿卜1小條,蒜米少許,青蔥1束。
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% U! i. Z* X0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ z, Q. E; Q7 h) H
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做法:
% T7 U' M/ d, W: M公仔箱論壇1.下油,爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
& A' Y3 ]: \! n+ ]: q6 F$ r公仔箱論壇2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油,最后加入薯粉勾芡。
5 ^! M5 D" }8 C# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片,炒一會后即可上桌。2 S' d0 L- {+ c; d& ~: I
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1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味,醃太久口感會變差。
' Q/ I" h" B. B2.魚片很快熟,切記不需炸太久。
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