[中式食譜] 姜蔥魚片

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6 g+ H; x0 B8 V- d/ _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ l7 Q' P  X% V魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。tvb now,tvbnow,bttvb% d) \, k( D% q/ \8 o# x. D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 ?0 H) K; a/ d& N! {7 C2 }
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。0 s" Z" Y7 e+ U, }; b; j: K  ]
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb& O4 s" t& C3 f4 i
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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1 g* C* ~$ t4 ?9 ~% P. Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
; t5 y, }+ W0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
2 H: w0 Y0 [/ @3 \% ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。