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7 ^5 K( ?5 n0 E7 I公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb. Y% C8 r8 _% z! {7 D
Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量5.39.217.77:8898; h+ |5 r( J. |4 c2 G% f! t! f- Z1 m! p
" m; p8 b& q1 W1 m公仔箱論壇做 法2 y, a2 ~3 L' ]
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }, {8 e) A. Z. e
; Q6 }( b3 b: F7 l# d/ |3 Z公仔箱論壇2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。
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3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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% H& c. T% u6 A$ J+ s: [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# ?8 u" k- x# F6 ?" }忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。$ V" W2 e+ d1 Y) a6 A) k! E% C
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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