[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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$ Z- u+ ^; N2 t3 V3 X1 E材 料
9 F! x% U6 D' N) Q4 t% O3 h' G五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) x; o8 t9 ^) v9 A# d7 o

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7 u! C9 f: Q* f$ ]$ l5 F- ?7 ?6 k6 `公仔箱論壇做 法( V: W% C0 c+ k+ Z" O, a; Y; r7 w
1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇* W; l( o! v# v" G" U# B3 l

4 N( Q- S+ Y. l$ e8 U2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 4 S1 L! ]' ^& r: n# M* ?, w

1 z) J+ N0 q2 l8 d  `) L" y公仔箱論壇3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
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4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |3 S- K6 ?# `( w3 T0 [
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1 j- z" F; x( w6 R. ~貼 士
" T% ]. B9 N8 R4 Y$ {5.39.217.77:8898用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

感謝你thanks