[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜+ ?- N0 M( K1 ]% d1 E7 @' [+ }
　　做法：公仔箱論壇3 ^& O, W- C& M$ \" [
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
' I( [# {3 R6 h8 mtvb now,tvbnow,bttvb　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。公仔箱論壇6 X6 J/ W+ K3 T! \0 ]& n3 c
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。公仔箱論壇4 a  }# y1 d' _1 m0 l' [# u# @
　　公仔箱論壇0 }3 F* W& ?, D9 E; P" z
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　　飛水後的牛尾4 ^2 S: m7 H: e
　　
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　　調料4 G. w# K( z( P! k. Y+ i9 I
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　　一起丟到高壓鍋裡面
3 @5 w$ b  Z/ I5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. X% h5 w7 M
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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