[甜品] 玫瑰花香布丁

lengzaino7

0 p$ i6 M8 G* p$ R" j

' k0 f% h# d% ?2 z3 W6 [8 \公仔箱論壇- m! x/ ~, B" R; b( q% z$ ~
6 @, q0 L0 D! Y, ^
【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 Y/ j' g) p6 r$ f  a; U
A.全脂鮮奶 200公克
3 Y* j  ]9 ~! C& N2 [, X/ _1 c5.39.217.77:8898細砂糖 60公克
4 [$ Q: k4 |9 F4 M6 {8 T- ^B.吉利丁片 8公克 tvb now,tvbnow,bttvb, z/ X: C: s% i+ c7 n0 O
C.蛋黃 4顆
9 H% c/ p6 x) }3 `. T& R) q動物性鮮奶油 200公克
9 _4 b/ [; ^% l+ l; A# J5.39.217.77:8898D.玫瑰花醬 75公克
) k" E( J6 W$ u2 utvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣 少許 & ?% }! P6 q1 ^6 ~/ q

* |) Q  ]; E, ?( S; Q公仔箱論壇' h5 o5 v$ K( [* `9 C1 ^5 M

' I9 [1 n- f- {) C7 n4 n公仔箱論壇【做　 法】
% ^6 w- q! \* L- R8 X1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* `, B  n& l9 W; W' R) S
& w& V0 N* ^4 o- Utvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料C攪拌均勻備用。
# L  I+ B& k1 [+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y2 X$ Z! D8 V& ]% v9 g6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 J! H! M: E5 S  ]

. ^( Q7 H8 A  S9 e; C( \公仔箱論壇4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% }! f: x& z/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 h* G2 h/ U* E3 L* B; X6 ^
5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。