[甜品] 玫瑰花香布丁

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8 V! L# ?2 Y2 Y7 [! K5.39.217.77:8898【材　 料】 公仔箱論壇+ ~7 }$ M% d* I3 u/ M" J- o$ v+ E
A.全脂鮮奶 200公克
+ g7 k  ?  z: I1 l- F1 c8 R$ F5.39.217.77:8898細砂糖 60公克 公仔箱論壇- U3 y0 G4 f2 T2 [, c' e' T/ \
B.吉利丁片 8公克 公仔箱論壇# `! ~* t9 D+ ^- K4 C6 ~8 y8 Q$ S
C.蛋黃 4顆
" U0 T  E, F; N; j公仔箱論壇動物性鮮奶油 200公克 ; R3 V" ?. F5 V  P" L
D.玫瑰花醬 75公克 5.39.217.77:8898% e& {8 ?' a% V5 T
E.食用玫瑰瓣 少許
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 S; V! e" J0 Q* B
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( Z# p6 {# s2 _5 Z( b- ^' j  `6 z

4 {! R  K1 J9 C2.所有材料C攪拌均勻備用。, s9 d, W; R( T) D

8 x8 ^: m. x/ G( S  U& M4 g3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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, U, f* N& y7 Z6 Z( }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。