[中式食譜] 酸辣甜蟹

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, j- d* m' w: B% n+ R所需材料：
* y" ?7 K9 F3 w! n. B& |1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 公仔箱論壇6 I+ C8 l* ~7 ^- u
2. 蔥 ... 3條(10克)
' b& B. X# E2 ^) o- P3 Z5.39.217.77:88983. 辣椒... 2條(20克) tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 [; f1 V; w8 Q4 I& m, y. `6 @
4. 蒜頭  ... 20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 f! Y. I8 f8 @; K

1 H6 d5 e& K5 a公仔箱論壇! L% c2 ?6 W, o5 l
調味料：
0 f! }- O* L; U9 Z1 w1. 沙拉油... 3大匙
: \5 U' w0 {; t* O" M* e5.39.217.77:88982. 糖 ... 2大匙
, F0 K0 l$ s& u  L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙
' X" T) W# R$ j( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; o8 u. d4 R8 C1 S" s6 Y/ B
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做法步驟：公仔箱論壇. i) h, Z0 E; V9 N
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。* g/ Z4 [- z0 R1 Z4 W% g
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇' `6 B4 f1 C) g  @$ e
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。