[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑

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( S% U8 w2 `+ ?1 X, T0 r/ H5.39.217.77:8898材 料) V. m, K- ~8 J9 x) ]
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 K& Y/ j& L0 U

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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; |: j' H' C3 Q. Y
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 - |; w% F# e+ y. `% p; D( ~

5 l* _" s, L0 d. ?$ t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 i  T6 R+ {8 Z: }4 h
做 法
: Y- [% x" E! c; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。 5.39.217.77:8898  v. y0 H5 b& n! i

3 H' d. A" t3 g: Y8 h( Y" {- A公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。
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. `' R! A6 Z# L' S, Z5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 f/ L  D0 q  o" e. k
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。