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食材
3 M8 ~6 ~8 Q# p0 b% l豆皮.....3片tvb now,tvbnow,bttvb& C: U9 t9 n: L" ]/ l* e
枸杞.....少許$ Z) v l! K: E& ~
高麗菜葉.....12片
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* H" U' l# C. ~' |調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ R( x6 f& S' ~6 `
蒜蓉醬.....一匙% \1 Y9 C- R! ]4 n; L. J
鰹魚醬油.....適量; d5 P5 |" o, K, M' ]5 q
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作法& }) c1 k, v5 v! c6 K( c" s! E
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘公仔箱論壇! Z% U4 f* `6 ?8 Q$ ?/ w2 ]
6 Q9 B) w+ X7 {5 @' t) f8 ?+ ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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! w6 y* r8 d: o! E公仔箱論壇3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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. Y9 w" s3 [- M* g/ J公仔箱論壇4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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Tips公仔箱論壇+ C. { i5 a W* s
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可公仔箱論壇7 l: M# s# F9 q6 J. A/ Q8 m1 r
( i* @5 |4 [: I0 H: r1 S沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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) \8 | f! I' V- L5.39.217.77:8898沒枸杞改用辣椒擺盤點綴 [+ }1 k% o2 y- A/ E. G3 W
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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