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, p9 |3 R& d/ ^& N3 P7 N, @ \公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片
2 y1 X4 G8 i L- T1 S5 x蜂蜜芥末沙拉.....1/3條) K- S$ z! \5 |+ v5 a# S
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; M4 w$ O8 X# M, ^2 H作法
9 r9 R$ h* ^( j5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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7 F0 f. z: N9 {5.39.217.77:88982. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。+ k$ _" ]0 c8 @) h
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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$ `( z# p7 E: ~# n5.39.217.77:88984. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇' S! i2 O. M4 r) M
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。: H" i4 C8 q8 x
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. L4 [3 D0 y* K* x7 s漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。公仔箱論壇: s1 W/ }# w, o9 I: _4 Z/ i
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。7 |% @$ _2 a3 o9 x* v
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。 p1 H$ y1 D$ `
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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