材料:
6 J6 x' r6 E9 }5 t9 ptvb now,tvbnow,bttvb白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
& l" v" ]: O; V* s; qtvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許7 {: h f$ x0 P7 C, P5 D- P( n
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做法: 公仔箱論壇: D [+ m) [) k/ z6 N/ \. o& h- E+ w
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ w$ |9 Z4 C7 ^+ n7 K, Y
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。公仔箱論壇, G) s( w4 l1 @. J2 I4 H
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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" z; m: S; u B' T1 r x2 A4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。5.39.217.77:8898/ W+ \- s& C @1 h+ ?7 I
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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