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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:2 \9 t% w3 ^. ]3 h$ M
鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 k+ n4 D6 D7 F: \$ m  _

* n# Z& ]7 H- l+ l8 n做法﹕
+ J. J, e+ d6 e% {tvb now,tvbnow,bttvb將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。6 F' P* b$ N% z' o0 F

8 J8 R7 E3 K( h, l+ ]. L6 Z( b, E+ o功效:
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' r; h# u1 L4 [6 ^8 y/ R" H鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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