材料tvb now,tvbnow,bttvb. [; k* R, A/ M8 v( n
瑤柱 3粒
; E0 k6 h9 D2 c3 z7 F) {6 A公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb' t$ j* F5 z9 V& w2 E% J
蝦乾（浸軟） 8隻
- z9 N- v8 M* H# I; b4 Y' b. A乾裢（切片） 2粒7 G2 L0 l i/ F/ e( d: q4 N
臘腸 1條
/ o8 y5 K" x! D; V0 D6 C8 x$ B! `2 a鴨遤腸 1條
) \" B, {* e% C3 t* R: [' u) p金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* h/ Y t0 k; t: l
糯米 4杯
. e8 p! J4 E. F( o2 t5.39.217.77:8898上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb n% e( |4 E8 i0 g! e
水 2杯
4 D, C- `3 X$ ? X$ N5.39.217.77:8898瑤柱水 1/2杯8 }* U0 r3 I& f9 d4 v \
生油 3湯匙
8 b/ z% ]6 I L A5 l- U公仔箱論壇裢（切碎） 1粿
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! Z; N) B3 G# x* A* _9 u公仔箱論壇製法
- z9 N0 ^ B5 z$ |4 f; S8 p6 a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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) s& j7 ?% D0 Q# _) A/ a2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。5.39.217.77:8898! S$ l+ N( x4 K) d/ b
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。4 [8 {( h1 f$ X# J# B& K
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8 f: _ ~9 P( f! H+ w調味( F+ p x" l/ M. ?4 f, ]' Z
豉油汁公仔箱論壇3 ~- O# W) z+ B& x, V8 V
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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