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[中式食譜] 鹽 焗 烏 頭

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材 料
  G; H0 J" h3 o. o; c" }5 L烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙5.39.217.77:88988 S6 V; {% G# Y( \
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1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 , 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。
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! o4 I* E% o" u1 ]7 s+ T5 }5.39.217.77:88983. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 , 放 上 洗 淨 烏 頭 , 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 , 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 , 把 魚 上 碟 便 成 。5.39.217.77:8898: Q3 L* f, C% B' w
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堆 鹽 泥 要 密 封 , 否 則 魚 汁 漏 走 , 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! U% O4 j6 [; m& s
look nice, i think use other fish also can right?
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