[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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) G" h9 e7 B9 x6 M0 f) V5.39.217.77:8898材 料) O) D& M2 o6 l' C
巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許
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* i# ?0 L0 L, E8 P: \tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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$ H" q8 J* [& N: F9 L- U, i5.39.217.77:88981. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 公仔箱論壇0 h/ ]/ D' O& [$ p8 y

5 I8 ]$ b: x1 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 : E" q& I8 f' \: U4 p! b

5 l7 P  F) y, n* S* O+ f7 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77:8898' v5 R! C. w6 E  d! `1 S
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+ f/ T5 B& S, _& ^1 w9 }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇4 ], ^* @7 x4 @  Y! S, B& R0 j2 o7 N
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。
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cassey

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