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茶香蝦蛄

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材料
% \+ d, B* ?+ Y! R3 z5.39.217.77:8898紅蘋果半顆 切粒0 H- S( w% d+ b) B
蝦蛄          250g
! Q# R$ }9 m6 [# D公仔箱論壇沙律醬       適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ |3 ]# V  d3 Z, n! f  B5 ~
香脆茶粉   少許
5 \( n) [* U9 Z8 \6 K3 j8 H4 j5.39.217.77:8898玉蜀黍粉   適量
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作法
8 A+ g4 B4 |6 s! f( W3 A5 A; I: R公仔箱論壇1.蝦蛄去殼洗淨,熱鍋,蝦蛄沾玉蜀黍粉後炸至酥脆。+ c, @+ u$ }, g' \7 ?
2.在沙律醬加入蘋果粒和蝦蛄攪勻。. i, P' c3 n3 D; ~3 J. Q3 ~/ D
3.擺盤後撒上香脆茶粉即可。
香脆茶粉是什么?什么茶?
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