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# T( ~0 {4 d8 u: c: q' g( T材料公仔箱論壇# a0 m) Z' \4 P1 l! s2 j$ C; o ?
魚頭 半個（炸熟備用）tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ y2 y, u x, A- R! C
米粉 適量; k/ }7 b9 K/ v7 e; f/ D
茄子 2粒
9 z( K9 l& }) `. ^5 W3 v" k; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% g, O* d. r: T+ y
調味料4 y6 T0 R& v8 l' I
酸菜 少許
1 j3 a& O/ b9 |5 U Z* C姜 少許（切片）
. o& H! h% O* P9 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水酸梅 2粒 ]5 Y% F2 ^6 T" W% d. O% s- H
生奶 100毫升
/ a6 @: r+ j" K公仔箱論壇麻油 少許5.39.217.77:8898' i& V) g, f$ u, N8 Y3 k# l8 r$ ?
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w) [% _; p) E$ X+ U公仔箱論壇上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 o3 v: n* c2 W! W- R5 w0 `$ d
江魚仔 300克
+ C( I) |2 o; i7 N- G2 a" C, F雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
+ h9 x0 p+ Q N* u" q5 a+ j, i3 J
- F" c3 f: s* ~8 I6 m7 x2 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
# I u9 }, w7 n. Z/ p公仔箱論壇1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
, t" K/ ~% I# _5 T+ z公仔箱論壇2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。5.39.217.77:8898( b$ J) F+ A [3 K* T
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
( g& X2 v) z7 c; B, h9 S( Q5.39.217.77:8898
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" p8 n- y* B3 c' U, B/ p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
% D8 D8 ?9 y; d2 p公仔箱論壇1）魚頭必須新鮮。
8 k) A- r3 _. m/ j2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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