[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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所需材料：
( G0 Q9 u$ ]* _& n5.39.217.77:88981.胡蘿蔔 ... 2～3條
. \9 G" k0 e* S; S6 m! e' }tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( [7 Z: t$ c8 j
3.薑 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& t9 Z6 N: O7 `9 k  A& Q
4.水 ... 2飯碗
) U3 [  Q1 o! N& R& c0 R/ ]5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
; |4 R1 ^; C; B2 _% Htvb now,tvbnow,bttvb6.八角 ... 2粒
8 D& w' H4 v% c& {" T公仔箱論壇7.陳皮 ... 1小方. q- _' P6 s  w, f* t- W9 \

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調味料1.醬油 ... 3大匙
9 _0 N, e8 a; Q0 S/ U! W9 {0 f公仔箱論壇2.鹽 ... 1/4茶匙
5 ~2 F7 A1 V' B1 `8 G3.酒 ... 1大匙2 M# M! u; S; j3 e

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作法步驟：
# }) d$ t% K" I2 |/ J公仔箱論壇1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。公仔箱論壇, `# y$ m; I3 x& I$ M$ E6 q& e
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2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。公仔箱論壇4 _& p2 t" D# m2 ~' c
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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