材料:
+ f, A a9 h7 y公仔箱論壇自發粉 80克 5 ?/ U4 ]( d2 [
吉士粉 20克
4 y" O: K" g/ ~" O* t" k1 f0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
7 z2 O2 a% M1 ]0 l8 T0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" r9 N$ s' E$ |
白砂糖 30克
5 H( X" _+ O# p5.39.217.77:8898牛油 30克 5.39.217.77:8898" b7 R2 S6 h# L
牛奶 60毫升 ! }; J7 b! d3 @4 |0 ~
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製作步驟:5.39.217.77:8898- R" A/ B( f9 K+ D. ?
1. 溶牛油至液體狀態 。( a7 S' l6 {4 G& f
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
9 I' @, w9 v* Y# Z* f5.39.217.77:88983. 加入牛奶、牛油拌勻 。; x' i$ Y) O) s1 W8 F* `2 i
4. 放混合物於器皿中。
- Y; Y" M2 X! w; [# v: Etvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! e, l, ?8 w8 L1 T
. i1 H1 K/ E7 {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
U, e9 u B/ k) z( N! otvb now,tvbnow,bttvb(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
, S% y* H/ Q; i8 K8 @- L1 T6 M(2.) 黃糖 = brown sugar.tvb now,tvbnow,bttvb) u$ `7 y; T5 m, T9 m; u( r( d
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇) J8 e3 g) P( C4 O
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
4 B0 R5 A) v% e3 P(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% o8 O& S8 j! M
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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