[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

tvb now,tvbnow,bttvb) {4 o6 v) f& i4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 L8 T+ t+ {$ t5 K
材料：0 }, ]7 M  e0 ]7 ~9 r
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)+ k; x2 _" a: Y& [* I, L
洋蔥    1粒公仔箱論壇: m: C& q- k7 ]: g
番茄     1粒
5 {: u3 D4 p" @* t# S) X2 W, J紅辣椒  1條
4 ]/ `- Z. ~# c3 i8 X0 u) t( j! V公仔箱論壇蒜茸     1湯匙: p' k' Q$ y1 z9 w
tvb now,tvbnow,bttvb. }1 c. g: p, X* }( X* Q0 d

+ ]. E2 w" B8 ]調味料：
- T' K5 G; i2 a, V5 ?0 r! O4 L8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙公仔箱論壇7 }+ D$ t4 g0 d$ j. ^
糖     1茶匙公仔箱論壇* X  W3 Q* G6 z. c! l6 {  H
鹽     1茶匙0 K: y) |& I6 P3 G2 H  \6 M+ ~
水     半杯
; ~9 d+ N* |7 C( Y$ s+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
: Q1 D+ s7 Q; l8 k- G5 T做法：
$ q! C9 W% C! Q. u. [: e5.39.217.77:88981.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
  R3 s0 }' t# U5.39.217.77:8898  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇1 L% }" m# I+ m- f1 w/ A8 V: G
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
8 S7 J2 D% C3 X9 h5.39.217.77:8898  再加入半杯水，煮至濃郁。
9 ?: G6 P  t( j) t7 i5 p7 e/ Q! W6 A3.將醬汁直接淋在魚上面即成。