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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


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" _( t( _1 R; w0 |: z' \$ x2 J公仔箱論壇材料:肉碎     100克
; W+ k2 W0 n9 R/ F; j6 ^) s水豆腐   2塊(對切成三角形)
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1 y5 ~8 L0 A& h( K8 Z6 i公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v! d) {5 `6 M3 Y8 W
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)5.39.217.77:88980 E/ ?* `/ G  B9 R$ p% N
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  @( G5 p' |" B' v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:1 ~+ E3 R& `3 r, T: k
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k' S$ U- V3 M+ |2 R
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。# i$ F/ Z0 ~! s/ n8 a: _
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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