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[西式食譜] 白 酒 煮 青 口


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/ @( Z# h! B, S5.39.217.77:8898材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb; `% ]1 k! H1 `9 G2 H, K' T
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- m2 I, {- a

+ g0 `1 j. v; l, s0 H  K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 h; j' y9 a
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb' h/ R- a# h: r' \6 P
1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 ; o( {: d% N6 o# }: Q: K5 p
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2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 A: ^2 I7 k% B! F* ?- L
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。4 D" Z- Z/ A' @0 f) K3 l3 E

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貼 士 :
, O( B# \1 I& l# g公仔箱論壇想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。公仔箱論壇) ~- C6 ?7 {7 P3 ]; g# U7 k
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