[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料- i5 M3 Q- y$ A% S5 _+ e$ b7 C
花蟹.....600公克
% @9 D! n$ T# d7 S! p  r+ ]6 n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜.....300公克
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調味料+ C& D: o& G/ l* u4 H
樹子.....10公克
3 S! h; G& ~4 k# s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
9 h; V1 w# o# m4 J9 @7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
% H4 z9 {( k3 O' D8 P! G8 Stvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克! X4 U. n# o3 }  G
砂糖..... 1/2小匙
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作法
6 s7 ?: n( C8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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7 {% \$ }# g/ L0 h0 K. b2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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