[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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花蟹.....600公克
: h: N9 h. G! x  \% W5.39.217.77:8898苦瓜.....300公克
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樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 v. ]' L+ J- f; O9 ~0 W- d
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. |( r- Z  s/ I3 k
蒜片.....10公克
. A; O- L% v+ A$ l) Y, [, V米漿.....10公克0 `* w6 o* e" A( r
砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; f& ~7 i- F: d# S9 ]
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作法
3 ~0 ]4 Z3 u% U1 i1 ?1 F公仔箱論壇1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。) R- g1 b( S. }/ W. E# ^8 u