材料:
$ n' Q- a5 J/ d# o" B. K, t龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙! O% U3 u! O0 e- d
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調味:
' r& X) r0 l+ w9 H8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙5.39.217.77:88981 h% `& i1 G: Y$ {
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做法: ( \9 k( _7 W" g6 R. e1 ]
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~ u( Y' w7 f# M! {$ o0 a$ B) v$ w
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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) `8 Y+ t3 ?0 A! L. {/ c3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。5.39.217.77:8898. J1 Q9 ^; C$ ^& N
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。; e1 M& X7 C8 p) G
' _9 p4 W% X1 | OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
0 f& S* q1 B Q" J: @2 v( S- ltvb now,tvbnow,bttvb1 E4 ?" u4 C% f8 W7 V
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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