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[西式食譜] 海龍皇燴龍蝦

材料:     5.39.217.77:8898! _$ ]( W4 G" V- P' U( H* ?  h
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H; D; M% H& }! F' T% F

/ M: Z6 I4 S$ t2 x/ D( o1 M$ u3 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% }! e( k+ a1 @1 k
調味:     5.39.217.77:8898* S7 |# Z! A1 d: _
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙5.39.217.77:88989 V) p' b% @6 @" D

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做法:     : w% k* Y* K; x( h! |/ @
1. 龍蝦尾切開2邊,洗淨吸去多餘水分;肉蟹洗淨斬件,吸去多餘水分;魚柳及魷魚切件備用。1 X% J  s2 E. ^2 j

+ G6 V5 Q# ^# [6 u% ?2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料,備用。
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2 o# T% j+ t9 K3 \$ F5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取龍蝦尾及蟹件,撒上少許生粉,下鑊煎香表面,取出備用。
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! X; S+ H" ^1 v: |7 m公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹,加入白蘭地,再下雞湯及白汁煮滾,收成濃汁。
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* s9 ^% s4 x7 L" `5.39.217.77:88985. 龍蝦尾回鑊,蟹件燴煮片刻,再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟,撒上芫荽碎即成。
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