$ y2 X' d* t% l- v" `! F0 Y3 W5 l1 J# Z# d; `8 p+ k
過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味1 r% U) e, V" c( C, |
6 I, l* C; S& q! F
% G5 S( X5 F7 H, a9 h, s# j! M) ytvb now,tvbnow,bttvb- k" z9 q" f, A! k5 R# l
 A$ ?" v8 P# n/ c7 \) ~. x w
+ d; |7 C1 W4 g6 x. n& v% z
材料：
0 B. G- O/ B- A8 a$ M* B( L5.39.217.77:8898芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許, Y, b9 E7 ~% A/ x: {1 f; ?) V
4 m' L7 f8 z+ J
& ^+ ?2 i% k1 m: F( ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' U* U/ k- }' V5.39.217.77:8898蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
& n9 k& S$ Z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P- R* D9 a5 V! j& `6 q* Ttvb now,tvbnow,bttvb
( o2 c, z$ x e: \! v: z) d6 Otvb now,tvbnow,bttvb粉漿：
$ c' o; D+ _9 }& E& e; \- p5 r5.39.217.77:8898粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙公仔箱論壇, y8 l2 P- z' E; j6 i" f: l4 v$ r s, o
5.39.217.77:8898" _' I1 X/ J+ q1 H2 }& J
 tvb now,tvbnow,bttvb5 k* K) X! [: A8 S. J0 i/ b L
# u3 ?6 g R9 `6 c8 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 U+ D6 d! u" r- N- X0 w
# f; I* G: E- l( i公仔箱論壇做法：
X. p. [9 A5 b, p* z" x$ d( b1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲$ p7 X' u2 d- b2 `: x1 |8 _
; [: H# b- n: ]+ T. O' o, V6 n2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
5 @2 C( g, T) x1 L
' ~; D" d" x+ ^2 |0 }* s1 M: ^. r4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 c& P: r3 w0 d: d A, @% `
tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 |4 L# {9 f, P0 A1 D( R' b* x
4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
2 y4 E! ^5 {8 b$ ^7 V' T- I- Ytvb now,tvbnow,bttvb
) U) A" T$ N2 ` Z$ [$ r5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身公仔箱論壇2 [# i7 w3 D( E) J2 Z$ u( J
) |5 L" \* m# _* ~! P1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
' q, B: p1 l$ s0 Y5 X) ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& J- d ^" S w
在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 公仔箱論壇9 }& }6 O, g& d! T
tvb now,tvbnow,bttvb, T# [4 C7 O0 _* Q
* O5 g) _" ]4 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# g& i4 Q5 S! E
3 _8 h4 O1 K( @1 k1 ^
0 D; R# _& h6 u% [: }/ b6 Y
: F" @5 _. _7 Q6 q( d$ \1 A5 L* c tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 x/ i( n# P1 X& H- D% v
公仔箱論壇& ?2 X2 N+ @- v) M
8 `9 N0 M& f4 F1 u# p. s& F- b公仔箱論壇
1 q( K- }! l3 B+ n* k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X0 i$ O; s$ c' u5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 