. |* `' p |3 V- I( F4 _" Y5.39.217.77:8898材料:
* b& @' l) |7 e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R) l9 @3 r, B* @
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7 u1 ~3 H4 u: l0 U6 Z2 B/ c* X6 w調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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2 Z( z2 m) D7 M/ |" C2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?7 I( X, z9 D# ?& K T6 @3 q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
6 w$ }+ K+ f$ T! ?3 h2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, Z+ F9 c$ K3 g! r3 K7 D) S$ n* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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4 L ^* [/ j& V9 o, D1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。1 Q, L7 V( e. V3 W& z' h
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。3 [% a8 x, x8 A' a9 ]0 V# [2 ? m# E
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。8 T: c( M. o+ g) v1 ^
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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