[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     ' H: Q8 s- W* W% P6 V1 x# ~
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" p# a# n3 P. t$ y: E- M; q5 a
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& I6 z; ?! Z) b, T4 q公仔箱論壇調味:     
9 v% w5 H5 g- c6 x/ m- k$ J" I+ Otvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \  u; n! \3 a% ?
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做法:     5 R3 u5 v$ w5 {$ ^' n; c" r0 x  Z& `! {
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。公仔箱論壇/ z- K- O* @+ t
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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0 y0 a* j+ d: Y' @7 {8 J公仔箱論壇3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
' H. _+ W5 @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 h: ?  t: F( J5 G: B8 H