8 o! n+ i7 O% m0 K4 c2 u* w% {材料: 公仔箱論壇" a. [2 [+ ?" k
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半8 Y- q- n, T( x
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; Y8 b- A9 M0 O3 Q3 @% g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 y( E: C9 d- v- t" e eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： 5.39.217.77:8898* G, D! ]5 G t
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇8 N3 W. E8 X) V- ]
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。8 R) s) F9 F8 b: E& m3 _# A
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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5 n+ X9 e% Z& k- B f8 Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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8 t' h4 L4 G& z公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88985 O9 H1 B- G4 B8 c" a
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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