[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     公仔箱論壇, R- E& E" e0 v: q+ [
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）公仔箱論壇- C  e3 b. d0 y

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8 h' ~( m+ d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 Z' ]# O6 m) A  H5 Rtvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 R. b6 l; j/ U) n5.39.217.77:8898做法:     6 Z% I% L% E( O. h. P
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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; i( Q9 s, e# g3 F公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。公仔箱論壇7 s1 G% [$ Y$ s; E3 H

+ V3 C$ C7 k. c" e# n. Z3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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; C( W/ i3 G. q, m+ U5 W4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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