[中式食譜] 銀杏山藥

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7 y. I% L0 N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* I$ E9 c0 p! \; ^/ F! F
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
' T/ s- U2 \. \3 A8 ^. c' a6 k銀杏(白果)  50克
/ B( s6 `0 U" s- Y7 _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
$ [$ X. [3 s! e" I& n& e/ o! y0 @! a紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
2 @, f" G( H  b5 }( d: |5.39.217.77:8898西芹          50克(切塊)5.39.217.77:88988 @7 H" M; Y4 Q) E, _. |. @

# b- v4 C) s+ I  f調味料
6 `( }  D7 y2 j8 u" @$ O! |0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量
5 N# R3 R, i' \4 \/ Z5.39.217.77:8898醬油    適量
! f+ G9 b& e) X3 J$ E鹽       適量+ \4 v! M+ X, O& p
糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; ?9 m! g7 U' y) g% X
胡椒粉 適量
1 S6 u" e+ r5 K+ L* g( A1 W' ?% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    適量(勾芡用)
* A* ?# l( f; w, k8 `* Y8 m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       適量
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+ o3 F( Y9 R% H+ b- \% H/ U5.39.217.77:8898做法
9 A  d, E9 _; o/ v1）將所有材料一起爆香。5.39.217.77:8898" I9 x$ x7 F" o
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。& n5 _2 l$ v" `% F7 ~& S7 f
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意tvb now,tvbnow,bttvb& {* y1 n9 ?5 B2 E7 w0 _- i- ?
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。