[中式食譜] 銀杏山藥

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" l8 Z2 l8 C  M材料2 _( D! T8 r( N) B; C: M: J( o
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)tvb now,tvbnow,bttvb. V6 ~4 f/ k6 k0 ?
銀杏(白果)  50克
( k  S" B; w. N2 H, j4 B6 ~: S6 k5.39.217.77:8898雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
' a) y) @9 {1 ~6 s( e紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
/ {) J, g7 ?0 j( k+ K* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹          50克(切塊)
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3 m, n/ y4 v9 a% O' y! r' ~+ O; Y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' t# e# V. `/ s" H8 S
油       適量4 w7 v6 D" [1 H. i# ?
醬油    適量
, X1 h, c' w3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb. w6 c# U8 E) U3 C0 j" Q% p
糖       適量
" {/ [" m0 F0 K* k3 L' atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 r+ R# D' Q3 ~
薯粉    適量(勾芡用)
" z8 k. Q! y7 L% c% S. H" J% ]$ f* P公仔箱論壇水       適量
2 m3 m, D9 w. y- N2 d5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 Y7 O5 ~4 _7 b% {- [. h
5.39.217.77:8898; x0 G- G3 h7 T- q  u7 R0 s% f
做法) N) W1 [5 C& \' D- q
1）將所有材料一起爆香。
: W# ?) v3 ^8 S8 k7 B. ]! g8 O+ z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
/ C. g1 K* \0 Q3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B  Y, C( H) ]' l$ v# E9 u

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不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。