[中式食譜] 黃花火腿

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: @2 p+ x7 a* c* i( x* `" t1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898/ ^4 D' N- l; Q" Q/ Z
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）; j& C& b# E0 v% N
素火腿  50克（切條）
; L. d: E3 w- H6 Q; X( H, \& r! Q5 Q/ u; G芹菜     1棵（切斷）
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$ U0 j4 o5 Y* L1 e7 I調味料tvb now,tvbnow,bttvb. |* U9 E# h8 t  G  G
油       適量5 n: b' O/ U0 Z: b
鹽       適量
- I/ k' i) u" T2 k2 E1 b7 x; ]醬油    適量
+ J1 T1 m( i9 i6 e: Btvb now,tvbnow,bttvb味精    少許
6 u" [$ G: ^7 G+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 T# h$ R/ ~% {
薯粉    少許（加水，勾薄芡）- }) O5 ~# }! Q
5.39.217.77:8898  F4 m. Z, O5 Z+ H! V/ R' W
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做法- [6 ]* k8 i2 |0 W- q6 Y% d# D
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。" W. [+ m  ]( n( E
2）倒入少許水及其餘調味料。
% {3 v5 M4 M- }* d2 X3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, T9 `+ @! X0 _+ k* I$ L% J
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" A- |, \) @2 i" z! L+ |0 U0 t特別交待
2 B* F- v# x' Z8 h: ~' I# r: t公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。; w. d, s) N6 o( F! N) J3 {4 b
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。