[中式食譜] 黃花火腿

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材料
. S. Y, R, o( N* A) h, \/ r! G金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
: [+ u0 W6 D0 S素火腿  50克（切條）公仔箱論壇9 u- ~6 F3 v6 V7 I5 _+ b' b
芹菜     1棵（切斷）
3 @( v0 z- b  a8 x. x9 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- A' ^; a1 H4 p- Y5 y4 |3 @
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, ?; C4 X' M8 c
油       適量
* G) ^! z  h- m# ~0 K. r5.39.217.77:8898鹽       適量
0 I5 w  Q) Y9 X( j6 ~, n9 @醬油    適量
0 r6 b' n, l3 _* H% N+ atvb now,tvbnow,bttvb味精    少許5.39.217.77:88987 j( R* l+ \  d  H
胡椒粉 適量公仔箱論壇. b' c! ]: u; d
薯粉    少許（加水，勾薄芡）
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! G( L: o  z1 ^6 ^( e; m" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T2 B7 r; S# R5.39.217.77:8898做法
/ a: B: j9 f4 c; I, xtvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
% J4 |8 q: Z$ }- d( H公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。
+ L1 j* K3 l+ V# W5 G公仔箱論壇3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
6 R3 `0 P/ B1 @$ g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: e. ~% J0 U" N8 m2 z# @
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特別交待
( a" A+ ^: b8 I2 j# U0 g公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。
& f' k, o0 \- _% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。