椰汁水晶糕 7 {% J0 Q b! N' B7 n
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材料! [! } ?* J9 P( r- y0 z9 h
洋菜..........37.5公克/ D( i: K) R: @. m
水............6杯
1 n" s4 B' E2 B! y5.39.217.77:8898椰漿..........200c.c.+ f/ u4 ^, O& {" j2 ?" L
三花淡奶......120c.c.
A- q9 j( `% e0 G/ x5 D/ M罐頭水蜜桃....1罐
{! }8 U l+ H* z- E公仔箱論壇花形餅乾模....1個
$ k. ^+ L2 M+ a: X6 s- i( @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 S8 e$ N( m6 Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; p8 U4 _- y: V0 P& h' _8 {
糖............120公克
% F6 _1 I5 X; z4 ?1 O, c' c: _公仔箱論壇鹽............1/3小匙
8 Z1 V5 z- F0 f: |' ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! H+ n; M% ^% E4 [4 R% F3 X
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 w8 W4 b8 L$ ~( q' @( y$ z
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。" ~, h% v0 v, h/ [2 k7 ?$ M: s4 f
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。公仔箱論壇. D1 @3 u4 u/ P2 {6 i
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
6 n7 ~. B* \' p8 i4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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