椰汁水晶糕
" U/ r0 ?6 F# V" P, S" P% H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 V8 w: Z' |% H- ~& K+ V: J8 b
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材料5.39.217.77:8898( O: a# w8 E. J: j4 s
洋菜..........37.5公克
7 r8 A# R1 m5 w公仔箱論壇水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb. q+ Y0 y% A8 Q5 S0 D- S8 W
椰漿..........200c.c.
3 s6 n$ i# o1 Z! F9 W三花淡奶......120c.c.
( A$ k6 [! @8 Y; a2 f公仔箱論壇罐頭水蜜桃....1罐
. H" \, i7 v5 t8 \/ ?$ l/ C8 m# R) C5.39.217.77:8898花形餅乾模....1個
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+ @2 ]* S: K4 n: i1 h: D2 `# `) u調味料公仔箱論壇3 @; H7 c1 |. H& f* U6 K; ?9 q
糖............120公克
* F: K4 ?0 d+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽............1/3小匙% u% E( `) u1 |+ ?% h/ c
, k: r" F. A' X% y4 B5 \作法
8 d& q& C; D8 s6 x; Y: K7 O3 M1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
7 I2 a- H9 ~. \5.39.217.77:88982.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
8 I( @* N( R2 K" ctvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。" i; ], [" q/ b( [- o
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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