椰汁水晶糕
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材料
& _( ~$ Q! f- {& R. _5.39.217.77:8898洋菜..........37.5公克
3 Q* w; L4 d; ?/ i" Q( Z" s% P8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( m$ V& U ]* a0 M7 k' G
椰漿..........200c.c.公仔箱論壇, N [3 u7 R7 B) z! U
三花淡奶......120c.c.
9 y$ t* ?# J, k# {5.39.217.77:8898罐頭水蜜桃....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; v. n/ A4 }+ ~4 x" i# N0 p c$ l
花形餅乾模....1個; g! X8 D; D( u% {
/ w3 e( E1 h m公仔箱論壇調味料
/ Y( k0 G6 B" S' _8 w+ ktvb now,tvbnow,bttvb糖............120公克
) e( N/ `" u5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽............1/3小匙
! v" z% F! W2 E" k公仔箱論壇
9 _3 N, L6 C. f) [4 q' W公仔箱論壇作法
! t9 Z: m8 U# k0 [, I, k5.39.217.77:88981.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ f. ?0 c+ J+ K! T$ U' I$ f0 y
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。5.39.217.77:8898, j7 i! V: L4 ~+ _% x& i8 n
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。/ W: i1 k: ^0 U1 y* f4 Q
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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