[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池
9 H! w% u% `5 H( f1 `( g

6 [% H. L& }, P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 b- h+ Q' F0 V) } 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”公仔箱論壇" a" S$ }) E+ u 8 W6 F# n8 N! T2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; ?* Z% H, ?/ w- r2 t- a 材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb' Y! f) m' r& X* U+ V7 Y! _! ] * ?( L' v4 }3 i& o: r5.39.217.77:8898 糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ m! W7 c! K5 \' \ 600克)公仔箱論壇8 q3 q- G( K* c" E5 t& T4 H 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤7 d8 R8 y4 `) p8 R & ]& [* R3 P  L# U) k6 J3 W, T公仔箱論壇 ; z. S6 p% P  n* k) Ftvb now,tvbnow,bttvb 3 O" G* l+ R! |9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 z+ m9 p, e( b- d* htvb now,tvbnow,bttvb - y6 r" @1 C6 I- k% w

, y; @5 ]! M( E2 G; r6 U
做法:
1 y2 ?! y( y9 T9 N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。0 n. {3 w0 ^7 x  M+ u0 H
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 5 _- q) r. _7 M公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 ( X: J) @) I! i% I; Q! S2 {
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。- O2 D# d# }3 K9 o+ Z

貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 w, L8 A: X* F0 m

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： ! x8 I2 r9 ^" y% g+ b8 g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

' S: n, i6 E, u5.39.217.77:8898; `2 h6 g5 y8 B" |& c7 a5 l
3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !