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細砂糖60g5.39.217.77:8898# J9 e% r! m% R$ f% p, G
奶粉20g
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奶油25g
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& M7 u" G/ d) F. {tvb now,tvbnow,bttvb蔥、羅勒（切丁）tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ w; B7 X! ~9 B$ O
培根（切丁炒香）
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9 C2 l% x' b: n3 i, u0 M" J5.39.217.77:8898卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草5.39.217.77:8898) F7 I8 F; L3 _8 }- B- n4 o1 Z$ ]
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1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g5.39.217.77:8898$ b/ A: _* \% u
( I, y2 `3 Y2 a: i! B6 E! D/ |* \4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。5.39.217.77:88983 Q) Y$ S* e/ {, M
9 C: q! P( K* l: S, ]5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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