泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜5.39.217.77:88981 S2 K( F# B1 G. J1 n; ?) }' W; [2 R

1 C6 c* K6 l: v公仔箱論壇泰式炸豆腐的制作材料：公仔箱論壇, {! j2 [+ u2 V9 P
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐2 v) o7 Q4 M2 M0 j( O# _- `$ I) |, M
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。) ?7 b4 A( Y# O# e
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。5.39.217.77:88986 W7 ^  f8 i6 W* F

9 X# k  K! H. u, U, ]tvb now,tvbnow,bttvb4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; B$ x: {& l# s, g

$ B; d8 [& U& H/ e  q4 ktvb now,tvbnow,bttvb心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。