會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物tvb now,tvbnow,bttvb$ X& M1 A* T" {' K+ T& }
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。% F8 \9 i7 d1 G3 j; g
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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5 h$ s5 c( z1 U9 B4 d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主食
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. [5 G# K! K! A- N0 d/ `少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。/ b4 a# A7 W. J2 d
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ f/ J1 U, z" t2 f z4 V
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友4 l/ i7 o' M# {8 {0 Q. L, E
8 d0 \- U2 q( o% ?" _+ X- G+ ^$ P1 a蔬菜4 T/ [7 \: |0 L& M2 j% g4 _
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' J7 d& H4 q) v胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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8 S' T) U7 C7 Z5.39.217.77:8898胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ l; G/ [2 \8 ^2 N5 Y; W6 @0 t
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少吃酸性的 tvb now,tvbnow,bttvb" D2 _. o" M; L1 A7 [
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。5.39.217.77:8898# K/ i; G/ E/ A" J3 f/ G& V( o
: _: I8 R% z- i9 y/ _. ~/ [% m此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 公仔箱論壇" j/ Q# F7 [7 o) s1 p
% B* b) k" \$ z' J! N) T$ q吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% P3 j! D. M7 c# E
# w" a* C% u8 L, B/ T% R7 ]公仔箱論壇另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。$ a- K3 g! [" c6 _6 K+ `& j |8 D+ E
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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. A6 |9 B# E0 m* E1 W' h( y調料
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% F, Q+ ~+ R/ K$ Q- ~: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, Z5 T1 J- j0 N- K
1 R9 T9 R+ I0 D$ F公仔箱論壇八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。5.39.217.77:8898, k+ H" n9 B- R( h3 ]! C
/ F/ n: ?$ s! f2 s6 Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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! y( Q' ~6 z: o* Z+ ~% t# {1 atvb now,tvbnow,bttvb但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% b L$ X- N( r
! C0 k; s7 N: u. u, ptvb now,tvbnow,bttvb飲品 公仔箱論壇, E8 C: M4 I V: y6 A' q
* @7 H& y- L3 k1 C& z6 U不喝寒涼的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 T9 A8 E# l: M. e
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中公仔箱論壇9 Q/ C* {' b- Q3 B% N1 y2 h. e' `
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；- a4 y! g6 z9 k
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；: \( e/ ?- R7 ^3 v% @
H! y; M2 F* D8 n% c: t! {0 i紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 5.39.217.77:8898- P# x. W" i) N ^2 Q" Q
( P# Q! l8 y# r- v* t5 Y+ v9 N A2 D5.39.217.77:8898因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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4 k$ Y% [' Q% \/ u# e胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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